Пицца. Из чего складывается цена
Аспект цены на пиццу в Москве очень важен и в конечном счете он может сыграть решающую роль в деле выбора того или иного производителя. Покупатель голосует кошельком. Да. Мы согласны и именно так часто и происходит.
Дорогая пицца. Почему?
Примерно в половине случаев заказчик платит дорого за статусность. Именитый, раскрученный бренд, часто принадлежащий зарубежной компании, работающий в России по франшизе, может выставлять довольно высокий ценник. Но понятие «дорого» относительно и кому-то такая пицца «заходит». В складывающейся непростой экономической ситуации мы не делаем дорогой пиццы. Ориентируемся на средний сегмент клиентов. Он всегда самый большой и именно для него наше разнообразие, свежие ингредиенты и профессионализм поваров.
Во второй половине случаев дорогая пицца продается фирмами, которые решили сорвать быстро большой куш и не рассчитывают надолго задерживаться на рынке. Мы были свидетелями недолгой работы десятков таких компаний и как говорится: «О сколько их упало в эту бездну»… Их названий уже никто и не припомнит. «Пицца Фабрика» пришла на рынок надолго и потому мы дорожим репутацией и выставляем реальные ценники.
Дешевая пицца. Почему?
В 99% случаев для нее применены самые низкокачественные ингредиенты. В 1 % случаев это акция. Не сложно представить каков будет результат при использовании составляющих блюда с низким качеством. Наверное, его и не стоит комментировать. Непрожаренное, сырое тесто, минимум начинки, вместо сыра сырный продукт с пальмовым маслом, вместо качественного томатного соуса разведенная с солью и перцем томатная паста, минимум колбасы, парочка маслинок. Вы встречали такие «шедевры» кулинарного искусства? У наших шеф-поваров они в распечатанном виде висят на кухонной стене под вывеской «Так делать нельзя».
Но мы так и не делаем. Мы продаем пиццу по оптимальной цене. Она не самая низкая в городе, но она и не задрана до небес как в некоторых сетях пиццерий. Она точно соответствует предлагаемому качеству блюда. А оно на высоте и во многом благодаря качественным ингредиентам. Да, они не могут быть дешевыми. Понятно, что и цена пиццы складывается из их стоимости. Но мы не можем допустить того, чтобы вы заказывали в «Пицца Фабрика» низкокачественную еду. Мы вас любим и уважаем. А если будем продавать плохую пиццу, то перестанем уважать себя.
Звоните или сделайте заказ на сайте. Бесплатная доставка ускорит встречу с хрустящей, свежей, с тянущейся сырной корочкой пиццей или воками, суши, мороженым, снэками, напитками или шашлычками.
